La prise en charge nutritionnelle du sportif
RUBIO D. ET AL.
Kinésithér Scient 2007,478:41-44 - 10/06/2007
Une nutrition adaptée est devenu un paramètre incontournable" pour la performance et la santé d'un athlète. L'accompagnement nutritionnel passe par un constat de l'existant avec le recueil de données qui investira les connaissances, la composition corporelle, les habitudes de vie, la biologie et les données physiologiques.
Les conseils donnés en fonction et les applications seront très pragmatiques. En pratique il est important d'équilibrer et varier son alimentation afin d'apporter des glucides en majorité, des lipides de bonne constitution, et enfin des protéines en quantité adaptée.
La diversité alimentaire permettra d'apporter les éléments de protection (vitamines et minéraux). Selon les phases de préparation, de compétition ou de récupération, l'alimentation devra être adaptée, sur une base d'hydratation optimale.
THE NUTRITONAL CARE OF THE ATHLETE
Adapted nutrition has become an "unavoidable" parameter for the performance and health of an athlete. Nutritional accompaniment passes by an observation of the existing with the collection of data that will invest an understanding, the body composition, the life habits, the biology and the physiological data.
The advice provided as a function and the applications will be very pragmatic. In practice, it is important to balance and vary the diet in order to provide a majority of carbohydrates, lipids of good constitution and finally an adapted quantity of proteins.
Dietary diversity helps provide the protective elements (vitamins and minerals). According to the phases of preparation, competition or recovery, the diet should be adapted on a basis of optimum hydration.
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Les conseils donnés en fonction et les applications seront très pragmatiques. En pratique il est important d'équilibrer et varier son alimentation afin d'apporter des glucides en majorité, des lipides de bonne constitution, et enfin des protéines en quantité adaptée.
La diversité alimentaire permettra d'apporter les éléments de protection (vitamines et minéraux). Selon les phases de préparation, de compétition ou de récupération, l'alimentation devra être adaptée, sur une base d'hydratation optimale.
THE NUTRITONAL CARE OF THE ATHLETE
Adapted nutrition has become an "unavoidable" parameter for the performance and health of an athlete. Nutritional accompaniment passes by an observation of the existing with the collection of data that will invest an understanding, the body composition, the life habits, the biology and the physiological data.
The advice provided as a function and the applications will be very pragmatic. In practice, it is important to balance and vary the diet in order to provide a majority of carbohydrates, lipids of good constitution and finally an adapted quantity of proteins.
Dietary diversity helps provide the protective elements (vitamins and minerals). According to the phases of preparation, competition or recovery, the diet should be adapted on a basis of optimum hydration.
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